Hương thảo là một loại cây thảo mộc với nhiều giá trị tốt dành cho người sử dụng. Vừa làm gia vị siêu thơm cho các món ăn, vừa có vô số công dụng đi kèm như giảm stress, đuổi côn trùng, trang trí không gian… Lá cây hương thảo xum xuê, hẹp, có màu xanh thẫm và mùi rất thơm.
Mặc dù cây hương thảo có nguồn gốc từ Địa Trung Hải nhưng hiện nay loại cây này được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là những nơi có khí hậu khô ráo, mát mẻ.